Highland Park & Orkney tasting

med Peter S. Nielsen

16. Februar er det tid til en tur til Highland Park Destilleriet.

Highland Park har indtil for nyligt været regnet som Skotlands, og vist også verdens nordligste beliggende destilleri. Normalt betegner jeg Highland park som en medium røget whisky, og de officielle noter med et skær af lyng kan jeg godt nikke genkendende til i en del af whiskyerne. I dag har stort set alle de officielle Highland Park lagt på sherry fade. På smagningen skal vi smage både Ex-bourbon fade, og sherry fade, nye fade, gamle fade, single casks og sågar en smule nydestilat

Program for Highland Park/Orkney 16 Februar
Newmake 1 cl
Orkney 9år 60% (egenaftapning)
Orkney 15år 58,6% (egenaftpning)
Fascadale 14års 46% Adelphi
whiskybroker 14års 57,9%
Dark origins 46,8% Destilleriaftapning
Valkyrie 45,9% Destilleriaftapning
Dannebrog Single cask series refill butt 13år 60,3%
Signatory 19år 465 for “Waldhaus am see St. Moritz” Cask 15137-727flasker
Bonus ved udsolgt
12års “Sunset” destilleriaftapning (en af de tidligere versioner af den 12 års)
Prisen er 425dkr for smagningen, med 50kr i rabat ved betaling inden 1/2 2019

Læse mere på facebook – billetsalg er igennem Peter, men ellers kontakt os med jeres email så sender vi det videre..